Kookworkshop Ayurveda & Licht het voorjaar door

In mei staat de natuur volop in bloei. De dagen worden langer, de tuin komt tot leven en de eerste verse groenten kunnen weer geoogst worden. Volgens de Ayurveda is dit een prachtige periode om lichtheid, vitaliteit en nieuwe energie te omarmen.

Tijdens deze workshop koken we met seizoensgroenten die op dat moment beschikbaar zijn, aangevuld met biologische ingrediënten, verse kruiden en Ayurvedische specerijen. We bereiden lichte, smaakvolle gerechten die passen bij de lente en die je helpen om energiek, helder en in balans te blijven.

Samen koken we, genieten we van een heerlijke maaltijd en ontdek je hoe je de principes van de Ayurveda eenvoudig kunt toepassen in je dagelijkse keuken. Natuurlijk ga je naar huis met alle recepten én een zelfgemaakt Ayurvedisch product.

🌿 Dosha-focus
In de lente is Kapha vaak nog aanwezig. Daarom bereiden we gerechten die licht, fris, kruidig en levendig zijn, terwijl ze tegelijkertijd voedend en verzadigend blijven.

👉 Op het menu staat onder andere:

• Frisse voorjaarssoep met spinazie, venkel en verse kruiden
• Mungdal-pudla's 
• Oogstschotel met groenten uit de tuin van Tuinpark Laakzijde
• Quinoa met groene groenten, verse kruiden en citroen
• Groene kruidenchutney met koriander, munt en gember
• Venkel-komkommersalade met verse kruiden

💝 Zelfzorgproduct

• Lentethee met venkel, koriander, citroenmelisse en munt

📅 Datum:  Vrijdag 21 mei 2027
📍 Locatie: Tuinpark Laakzijde,
                   Achterhoekerweg 21, Amersfoort (Vathorst)
⏰ Tijd: 13:30 – 17:00

💰 Prijs: Losse workshop €75 p.p.

Inclusief biologische ingrediënten, proeverij, recepten en een zelfgemaakt product.
👭 Vriend(inn)enkorting: €70 p.p.
     (bij samen aanmelden & betalen)

Kies je workshopoptie

✨  Je komt gezellig alleen?
Dan hoef je geen specifieke keuze te maken.

✨Kom je samen met een vriend(in)?
Dan betaal je slechts een meerprijs van €65, waardoor jullie totaal uitkomt op €140. Jullie gezamenlijke besparing is €5 per persoon.