Ingrediënten:

Deze heerlijke stoofperen zijn perfect voor de herfst. De combinatie van ghee, kardemom en kaneel geeft een verwarmende en zoete smaak, waardoor dit gerecht een ideale aanvulling is op je herfstmenu

Deze warme quinoasalade is perfect voor de herfst. Het combineert voedende en verwarmende ingrediënten die de Vata dosha helpen te balanceren. De combinatie van quinoa, zoete aardappel, wortelen en verwarmende kruiden zorgt voor een heerlijke, hartige maaltijd.

Deze verwarmende rijstpudding is een heerlijk, licht verteerbaar Ayurvedisch dessert dat perfect past bij de herfst. De combinatie van saffraan, kardemom en romige amandelmelk zorgt voor een rijke en aromatische smaak die de Vata dosha kalmeert.

Ingrediënten:

Ingrediënten:

Deze voedende Ayurvedische curry is ideaal voor de herfst. De verwarmende specerijen en zoete aardappelen helpen om de Vata dosha in balans te houden en bieden een aardende energie.

Deze Ayurvedische linzenstoofpot is verwarmend, licht verteerbaar en perfect voor de herfst. Het bevat kruiden zoals komijn en asafoetida die de spijsvertering bevorderen en helpt de Vata dosha in balans te brengen.

Deze Ayurvedische wortel-gembersoep is verwarmend en voedzaam, ideaal om de Vata dosha in balans te brengen tijdens de herfst. De combinatie van wortel, gember, en kurkuma helpt de spijsvertering te ondersteunen en het lichaam op te warmen.

Dit eenvoudige en verwarmende Ayurvedische bijgerecht is perfect voor de herfst. De combinatie van appels, ghee, kardemom, walnoten en ahornsiroop maakt het niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam en rustgevend voor de Vata dosha.

Kurkuma, is een krachtig Ayurvedisch specerij dat het flavonoïde curcumine bevat, een stof met sterke ontstekingsremmende eigenschappen. In Ayurveda staat kurkuma bekend om zijn veelzijdige toepassingen en gezondheidsvoordelen. Het kruid ondersteunt de lever bij het ontgiften, helpt bij het reguleren van cholesterol, bestrijdt allergieën, stimuleert de spijsvertering, versterkt het immuunsysteem en verbetert de huidskleur. Daarnaast is het een sterke antioxidant die helpt vrije radicalen in het lichaam te bestrijden.

Deze kokos-munt chutney is een heerlijk verfrissend bijgerecht dat perfect past bij een zomerse maaltijd. Het combineert de romigheid van kokos met de verkoelende eigenschappen van munt en voegt een vleugje pittigheid en zuur toe om je smaakpapillen te prikkelen. Het is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en in balans volgens de Ayurvedische principes.