Kookworkshop Ayurveda & Gezonde Feestdagen
De feestdagen staan voor de deur. Een tijd van samenzijn, gezelligheid en lekker eten. Maar hoe maak je gerechten die feestelijk zijn én goed voelen voor je lichaam?
Tijdens deze bijzondere decemberworkshop bereiden we een aantal heerlijke Ayurvedische gerechten die perfect passen bij de feestdagen. Laat je inspireren door warme wintersmaken, geurige kruiden en verrassende vegetarische gerechten die je eenvoudig thuis kunt serveren tijdens een feestelijk diner of kerstlunch.
We koken met biologische ingrediënten, wintergroenten en verwarmende specerijen die niet alleen smaak geven, maar ook bijdragen aan een goede spijsvertering tijdens deze vaak drukke en uitgebreide eetmaand.
Samen bereiden we een feestelijk menu, proeven we verschillende gerechten en ontdek je hoe Ayurveda ook tijdens de feestdagen kan bijdragen aan balans, gezelligheid en genieten zonder overdaad.
🌿 Dosha-focus
In de winter vragen zowel Vata als Kapha om extra aandacht. Daarom bereiden we gerechten die verwarmend, voedend en goed verteerbaar zijn, terwijl kruiden en specerijen het spijsverteringsvuur ondersteunen.
👉 Op het menu staat onder andere:
• Romige flespompoensoep met gember en kardemom
• Feestelijke groente-walnotenpaté
• Winterse stoofschotel met rode kool, appel en verwarmende specerijen
• Basmatirijst met geroosterde amandelen en saffraan
• Cranberry-dadel chutney
• Gevulde dadels met noten en specerijen
• Warme chai met kaneel, kruidnagel en sinaasappel
💝 Zelfzorgproduct
• Ayurvedische winterthee met kaneel, gember, kardemom en kruidnagel
📅 Datum: vrijdag 11 december 2026
📍 Locatie: Tuinpark Laakzijde
Achterhoekerweg 21, Amersfoort (Vathorst)
⏰ Tijd: 13.30 – circa 17.00 uur
💰 Prijs: €75 per persoon
Inclusief biologische ingrediënten, proeverij, recepten en een zelfgemaakt product.
👭 Vriend(inn)enkorting: €70 p.p.
(bij samen aanmelden & betalen)
Kies je workshopoptie
✨ Je komt gezellig alleen?
Dan hoef je geen specifieke keuze te maken.
✨Kom je samen met een vriend(in)?
Dan betaal je slechts een meerprijs van €65, waardoor jullie totaal uitkomt op €140. Jullie gezamenlijke besparing is €5 per persoon.